Lemon Leaf

لطالما كان ليمون ليف أحد أكثر المطاعم التايلاندية موثوقية ومحبوبة في براغ منذ عام 2002، وقد اكتسب متابعة قوية بين السكان المحليين والمغتربين والسياح الباحثين عن نكهات جنوب شرق آسيا الأصيلة في قلب العاصمة التشيكية. يقع المطعم في شارع ميسليكوفا في منطقة المدينة الجديدة بالقرب من ضفة نهر فلتافا، ويستوعب تصميمه الداخلي اللطيف والمضاء بدفء رواد المطعم عبر غرفة طعام واسعة مع نوافذ كبيرة تطل على الشارع، ويقدم المطبخ مأكولات تايلاندية ذات جودة ثابتة وأصالة وحرارة مرضية. القائمة واسعة النطاق وتغطي جميع التحضيرات الكلاسيكية التي تحدد الطهي التايلاندي في أفضل حالاته: حساء توم يام مع حليب جوز الهند، عشبة الليمون، وأوراق الليمون؛ سلطات النودلز الزجاجية؛ أطباق الروبيان الخاصة؛ أطباق نودلز الأرز المقلية المحضرة في مقالي الووك؛ ومجموعة واسعة من أطباق الكاري باللحوم والمأكولات البحرية والنباتية باستخدام معاجين عطرية بتقاليد الأحمر والأخضر والماسيمان. تُشار مستويات التوابل بوضوح في القائمة، مما يسمح لرواد المطعم بمعايرة حرارة كل طبق. يقدم المطبخ قائمة غداء سخية بثلاثة خيارات خلال أيام الأسبوع بأسعار معقولة جدًا، مما جعل ليمون ليف مفضلاً لدى موظفي المكاتب القريبة. مجموعة مختارة جيدة من البيرة التشيكية المحلية والمشروبات الروحية المستوردة تكمل عرض المشروبات. المطعم حاصل على شهادة Thai Select، وهو اعتراف تمنحه الحكومة الملكية التايلاندية للمؤسسات التي تلبي أعلى معايير الأصالة الطهوية التايلاندية.