League of Kitchens New York

تُعد "رابطة المطابخ" مؤسسة طهي فريدة ومحبوبة حقًا في مدينة نيويورك، وتصنف باستمرار ضمن أفضل تجارب الطهي في المدينة بأكملها على موقع تريب أدفايزر، حيث احتلت المركز الرابع من بين 274 فصلًا وورشة عمل. تأسست المدرسة بهدف الاحتفاء بالتراث الطهوي للمجتمعات المهاجرة، وتربط المشاركين المحبين للطعام بطهاة منزليين استثنائيين من دول مثل بنغلاديش، اليونان، أوكرانيا، لبنان، اليابان، وغيرها الكثير، حيث يقوم كل منهم بتعليم وصفات عائلته الأصيلة وتقاليده الطهوية في بيئة شخصية وحميمية للغاية. تُعقد الفصول الحضورية في منزل المدرب ويقتصر عدد الطلاب على ستة فقط، بينما تستوعب الفصول عبر الإنترنت عبر Zoom ما يصل إلى 13 مشاركًا. تتضمن كل جلسة طهيًا عمليًا، وتناول طعام مشترك، وتبادلًا ثقافيًا، وقصصًا من حياة المدرب وتقاليده الطهوية، مما يخلق رابطًا ذا معنى يتجاوز حدود المطبخ بكثير. يتلقى المشاركون حزمة من وصفات عائلة المدرب ومعلومات أساسية عن مطبخهم ليأخذوها معهم إلى المنزل. تتوفر "رابطة المطابخ" لحفلات العزوبية، وفعاليات الشركات، وغيرها من الحجوزات الخاصة، وتُعد قسائم الهدايا الخاصة بها من بين أكثر هدايا الطهي تفكيرًا وأصالة المتوفرة في نيويورك.