La Maison Arabe Cooking School

La Maison Arabe empfängt seit der Wiedereröffnung des Riads als Hotel und Restaurant in den 1990er Jahren Gäste in ihrer berühmten Kochschule. Im Herzen der Medina von Marrakesch gelegen, bietet die Kochschule praktische Workshops an, in denen die Teilnehmer lernen, authentische marokkanische Gerichte in einer wunderschön restaurierten traditionellen Küche zuzubereiten. Die Kurse umfassen klassische Zubereitungen wie Lamm- und Hühnertajines, Couscous, Bastilla, marokkanische Salate und Gebäck, wobei erfahrene Köche die Teilnehmer durch jede Technik führen. Die Kurse stehen Hotelgästen und externen Besuchern offen, wodurch das Erlebnis jedem zugänglich ist, der neugierig auf das marokkanische kulinarische Erbe ist.

Die Workshops von La Maison Arabe werden auf internationalen Bewertungsplattformen zu den besten in Marrakesch gezählt und stets für die Qualität des Unterrichts, die herzliche Atmosphäre und den Geschmack der fertigen Gerichte gelobt. Private Sitzungen können für Familien, Paare und Unternehmensgruppen arrangiert werden. Die Workshops werden auf Französisch und Englisch durchgeführt und dauern in der Regel zwei bis drei Stunden, wobei sie mit einem gemeinsamen Essen der zubereiteten Gerichte enden.