Al Muntaha

Al Muntahaは、ドバイの象徴的なブルジュ・アル・アラブの27階に位置するミシュラン一つ星レストランで、アラビア湾とドバイのスカイラインのパノラマビューを、世界で最も認識されている建築ランドマークの一つから提供しています。 このレストランは、フランス料理と地中海料理の伝統を取り入れた洗練されたメニューを提供しており、上質な旬の食材を使用し、古典的な技術と現代的な精密さで調理されています。 各料理は、その壮大な設定にふさわしいようにデザインされており、美しく盛り付けられ、慎重に検討され、常に高い水準で提供されます。 ブルジュ・アル・アラブのシグネチャーダイニングスペースの内部は豪華に装飾されており、特別な機会の感覚を高める劇場のような背景を提供しています。サービスは洗練され、非常に attentive で、ブルジュ・アル・アラブブランドの超高級な位置付けにふさわしいフォーマルさです。 ワインリストは豊富で、名高い国際的な銘柄が揃っています。Al Muntahaは2025年ドバイガイドでミシュラン1つ星を獲得しています。当初の記載では料理を「フランス料理とイタリア料理」と説明していましたが、メニューはより正確にはフランス・地中海料理の方向性を持っています。