Kyrö Distillery

キュロ蒸留所は、フィンランドのオストロボスニア地方イソキュロに拠点を置く、ライ麦ウイスキーとジン製品で国際的に知られるクラフトスピリッツメーカーです。 この蒸留所はフィンランドの農業文化に深く根ざしており、持続可能で再生可能な農業慣行を用いて栽培されたライ麦やその他の穀物を調達するため、地元の農家と密接に連携しています。 キュロは、地元産で追跡可能な調達を優先し、農業サプライヤーとの透明な関係を維持し、サプライチェーン全体に持続可能性を組み込んでいます。 同社は、土壌の健康を改善し、投入物の使用を削減し、多様な作物の輪作を維持する慣行を採用する栽培者と協力し、生物多様性に配慮した農業を支援しています。 キュロの持続可能な調達へのコミットメントは、職人技、地域社会、環境責任を重視するより広範な企業理念の一部です。蒸留所はまた、生産プロセスにおけるエネルギー効率と水および廃棄物の責任ある管理にも投資しています。 キュロ蒸留所は、地元で栽培された持続可能な方法で生産されたフィンランド産穀物からプレミアム製品を製造することで、クラフト生産者が農業サプライチェーンに良い変化をもたらす可能性を示しています。