La Cucina del Sole Amsterdam

ラ・クチーナ・デル・ソーレは、2002年にイタリア人料理人、料理ジャーナリスト、料理本作家、テレビシェフ、AIS認定ソムリエであるニコレッタ・タヴェッラによって設立されました。 アムステルダムのザイト地区に位置するこの学校は、オランダで本格的なイタリア料理を学びたい人にとって、主要な参考として認識されています。 ニコレッタと彼女のイタリア人料理人チームは、クラシックなパスタ、ニョッキ、リゾットからシチリアやプーリアの特産品、フリッタータ、チャバッタ、伝統的なイタリアのデザートまで、本物のイタリア地方料理の秘密を教えています。 学校は2つの形式を提供しています。誰でも個人で参加できるオープンなグループ料理ワークショップは、食愛好家との出会いに最適です。また、同僚、友人、家族向けのプライベートグループセッションは、企業チームビルディング、独身最後のパーティー、特別な祝典にぴったりです。 イタリア料理の基本を網羅する数週間のコースも利用可能です。すべてのクラスは英語とオランダ語で教えられ、各セッションは共同の食事とそれに合うイタリアワインで締めくくられ、温かくお祭り気分を盛り上げます。 ラ・クチーナ・デル・ソーレは、アムステルダムの施設からイタリア料理のケータリングとプライベートダイニングサービスも提供しています。