Rick’s Café

Rick's Café is een van Casablanca's meest iconische en internationaal erkende eetgelegenheden, geïnspireerd op de legendarische Humphrey Bogart-film met dezelfde naam. Gelegen in een prachtig gerestaureerd gebouw uit de jaren 30 in de oude medina, is het restaurant ontworpen met nauwgezette aandacht voor het recreëren van de sfeer van de film – gewelfde deuropeningen, witgekalkte muren, plafondventilatoren en live pianomuziek dragen allemaal bij aan een meeslepende en memorabele beleving. Het menu biedt een mix van internationale en Marokkaanse keuken, bereid met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde techniek, met gerechten variërend van klassieke Marokkaanse specialiteiten tot Europese en Amerikaanse favorieten. De setting trekt zowel toeristen als locals aan die evenveel komen voor de sfeer en het verhaal als voor het eten zelf, en het restaurant voldoet aan beide verwachtingen. De service is attent en professioneel, en handhaaft de normen die passen bij een luxe eetgelegenheid. De bar is op zichzelf al een bestemming. Rick's Café is sinds 2004 een vaste waarde in de eetscene van Casablanca en blijft een oprecht plezierige en onderscheidende ervaring die gastronomie combineert met culturele verhalen.