Le Majoliche

Le Majoliche هو مطعم تراتوريا صقلي-إيطالي محبوب يقع في منطقة بيندرغاردنز في سانت جوليان، وقد اختاره دليل ميشلان 2026 لطهيه الإيطالي الأصيل المتميز وضيافته الدافئة باستمرار. يدير المطعم عائلة إيطالية ذات جذور عميقة في صقلية، ويجلب النكهات الحقيقية للجزيرة المتوسطية إلى مالطا بالتزام لا يتزعزع بالجودة والتقاليد. عند المدخل، يتم الترحيب بالضيوف بعرض مغرٍ لصيد المأكولات البحرية الطازجة لهذا اليوم، مما يحدد نغمة قائمة تحتفي بالبحر والبر على حد سواء. يشتهر المطبخ بالمعكرونة المصنوعة في المنزل، مع أطباق مثل السباغيتي ألي فونغولي والمعكرونة بالبيض المصنوعة يدويًا، تُقدم إلى جانب مجموعة واسعة من تحضيرات اللحوم والأسماك الصقلية الكلاسيكية. المكونات الموسمية هي جوهر الفلسفة، وتتطور القائمة لتعكس أجود المنتجات المتاحة كل يوم. تُزين غرفة الطعام بالبلاط الخزفي الملون الذي يمنح المطعم اسمه، مما يخلق أجواءً جذابة وصقلية مميزة. مع 50 مقعدًا وشرفة مظللة، فإن space حميمي ولكنه حيوي. يضمن فريق العمل المحترف والمنتبه أن يشعر الضيوف وكأنهم في منزلهم منذ لحظة وصولهم. Le Majoliche يحظى بشعبية خاصة وقت الغداء، مما يجعل الحجوزات المسبقة موصى بها بشدة لكل من الغداء والعشاء.