Ritz Escoffier Paris

فندق ريتز إسكوفييه هو مدرسة الطهي التابعة لفندق ريتز باريس الأيقوني، أحد أعرق المؤسسات الفاخرة في العالم. سميت المدرسة تكريماً لأوغست إسكوفييه، الشيف الفرنسي الأسطوري الذي لا تزال كتاباته في الطهي قراءات أساسية للطهاة المعاصرين، وتقع المدرسة داخل عظمة 15 بلاس فاندوم في قلب باريس. تقدم مجموعة واسعة من ورش العمل، العروض التوضيحية، والدروس الخاصة لكل من الهواة والطهاة ذوي الخبرة، وتغطي المطبخ الفرنسي الرفيع، الصلصات الكلاسيكية، المعجنات، الشوكولاتة، والتخصصات الموسمية. يقود الفصول طهاة فندق ريتز المشهورون، وتُجرى باللغتين الفرنسية والإنجليزية، مما يجعلها في متناول جمهور دولي. تشتهر المدرسة بجودة تعليمها الاستثنائية، ومرافقها العالمية، والفرصة الفريدة للتعلم في مطبخ إحدى أشهر المؤسسات الطهوية في فرنسا. تتراوح الدورات من ورش عمل تمهيدية قصيرة إلى برامج مكثفة متعددة الأيام، ويمكن أيضًا ترتيب جلسات جماعية خاصة للمناسبات الخاصة أو فعاليات الشركات. تتوفر قسائم الهدايا، مما يجعل ريتز إسكوفييه هدية استثنائية لأي محب للطعام.