Taste of Casablanca

تُعتبر Taste of Casablanca على نطاق واسع المشغل الرائد لتجارب الطهي في الدار البيضاء، المغرب، وهي مكرسة بالكامل لتقديم تجارب طعام وثقافية أصيلة وغير تقليدية مع السكان المحليين للمدينة. تأسست الشركة وتديرها كريستين بن لفقيه، خبيرة الطعام المغربي وكاتبة الطهي، وتقدم مجموعة من التجارب المنسقة بعناية تأخذ المشاركين في عمق ثقافة الطعام المحلية بدلاً من المؤسسات الموجهة للسياح. تشمل الأنشطة دروس الطهي المغربية التقليدية في المنزل حيث يتعلم المشاركون إعداد أطباق مثل الكسكس بسبعة خضروات، وطاجين لحم الضأن، والبسطيلة، والسلطات المغربية تحت إشراف مضيف محلي مطلع. تُكمل البرنامج جولات طعام الشارع في أحياء المدينة النابضة بالحياة، وتجربة غداء في السوق المركزي والمأكولات البحرية، ورحلات عشاء ساحلية، وتجارب ثقافية رمضانية خاصة. تنظم Taste of Casablanca أيضًا فعاليات بناء فرق الشركات، وتجارب الرحلات الشاطئية لركاب السفن السياحية، وأنشطة جماعية خاصة مصممة بالكامل. جميع التجارب يقودها مرشدون مرخصون ويتم الإشادة بها باستمرار لحرارتها وأصالتها وعمق مشاركتها الثقافية. تعمل الشركة بأعلى معايير الضيافة وقد حصلت على تقييمات ممتازة من المسافرين حول العالم.