Gary Danko

Gary Danko ist eine der bekanntesten und beständigsten Fine-Dining-Institutionen San Franciscos, geleitet von dem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchef Gary Danko und seit über zwei Jahrzehnten ununterbrochen in der Nähe von Fisherman's Wharf als Maßstab für amerikanische Fine-Dining-Exzellenz anerkannt. Das Restaurant repräsentiert ein Modell des Fine Dining, das Beständigkeit, Gastfreundschaft und den echten Genuss exzellenter Speisen über Neuheit oder konzeptionellen Ehrgeiz stellt – Werte, die ihm eine treue Anhängerschaft von Stammgästen eingebracht haben, die ein Essen im Gary Danko als den zuverlässigen Goldstandard betrachten, an dem andere Fine-Dining-Erlebnisse in San Francisco gemessen werden. Die Speisekarte bietet bemerkenswerte Flexibilität, wobei die Gäste drei, vier oder fünf Gänge aus einer breiten und gut zusammengestellten Auswahl an zeitgenössischen amerikanischen Gerichten mit starken französischen und mediterranen Einflüssen wählen können. Signature-Zubereitungen wie das Meerrettich-Lachsmedaillon und die glasierten Austern haben Kultstatus erreicht. Der umfangreiche Käsewagen ist legendär. Die Weinkarte ist riesig, fachmännisch zusammengestellt und mit echter Sommelier-Expertise präsentiert. Der Speisesaal ist warm und formell elegant, mit aufmerksamem Service, der zu den besten der Stadt gehört. Gary Danko besitzt einen Michelin-Stern und bleibt eines der beständigsten und wirklich befriedigendsten Fine-Dining-Erlebnisse in San Francisco – ein Restaurant, das sich nie neu erfinden musste, weil es immer das Richtige getan hat.