Le Bistrot Français

Le Bistrot Français ist der unangefochtene Maßstab für gehobene Küche in Rumänien und das einzige Mitglied des renommierten Relais & Châteaux Hotelverbands des Landes. Das Restaurant befindet sich in einer wunderschön restaurierten Villa aus dem 19. Jahrhundert im Zentrum von Bukarest an der Strada Nicolae Golescu und strahlt mit Holzvertäfelungen, klassischen Gemälden, Kristalllüstern, Parkettböden und einem Flügel eine Eleganz der alten Welt aus, die an die Pracht eines Pariser Salons erinnert. Die Küchenphilosophie basiert auf einem kreativen Dialog zwischen französischer Kochtradition und den besten Zutaten Rumäniens und Frankreichs. Die Speisekarte bietet außergewöhnliche Produkte wie bretonischen lobster, Bresse-Huhn, Foie Gras und Fisch aus der Bretagne, alles sorgfältig kombiniert mit Trüffeln aus Siebenbürgen und dem begehrten Mangalița-Schwein. Saisonale Degustationsmenüs und eine fachmännisch kuratierte Weinkarte – ausgezeichnet mit einem Wine Spectator Award und mit seltenen Selektionen aus Bordeaux, Burgund und der Champagne neben den besten rumänischen Weinen – machen dies zu einem der umfassendsten kulinarischen Erlebnisse in Osteuropa. Im Jahr 2025 begann das Restaurant ein aufregendes neues Kapitel durch eine Zusammenarbeit mit dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten französischen Koch Tom Meyer, Inhaber des Meilleur Ouvrier de France title, der das saisonale Menü mit seiner charakteristischen Mischung aus klassischer Technik und modernem Ausdruck neu interpretierte. Die elegante Gartenterrasse ist in den wärmeren Monaten verfügbar. Le Bistrot Français betreibt auch Le Wine Club, ein exklusives privates Konzept für Liebhaber gehobener Küche und seltener Weine.