Moroccan Culinary Art Museum – MCAM

Le Moroccan Culinary Art Museum – MCAM est une institution culturelle unique au cœur de la médina de Marrakech, installée dans un palais du XVIIIe siècle magnifiquement restauré, doté d'une architecture marocaine authentique. Le musée propose une exploration immersive du riche patrimoine gastronomique du Maroc à travers des expositions interactives, des démonstrations de cuisine en direct, un restaurant sur le toit et un salon de thé traditionnel. Le MCAM organise des cours de cuisine certifiés, animés par des chefs experts dans des espaces de cuisine entièrement équipés.

The Premium Cooking Class runs for 90 minutes and includes a hands-on preparation session followed by tasting. Classes focus on iconic Moroccan dishes including tagines, couscous and traditional Moroccan pastries using seasonal, locally sourced ingredients. The museum is open daily from 9:00 am to 8:00 pm and welcomes families, school groups and individual visitors. Private events, culinary exhibitions and corporate workshops can be organised on request. Tickets and classes can be booked online directly through the museum’s website or via platforms such as GetYourGuide and Viator.