Zuma Ibiza

Zuma Ibiza fait partie du groupe de restaurants Zuma, mondialement célébré, et opère au sein de l'Ibiza Gran Hotel, apportant la vision distinctive de la cuisine japonaise moderne de la marque à l'une des destinations estivales les plus glamour de la Méditerranée. Le concept Zuma — créé par Rainer Becker et inspiré par la culture culinaire informelle des izakayas japonais — met l'accent sur le partage, la découverte et une convivialité pleine d'énergie, présentant un menu centré sur le grill au charbon robata, un comptoir de sushis et sashimis d'une qualité exceptionnelle, et une gamme de plats signatures devenus emblématiques à travers le portefeuille international du groupe. À Ibiza, le restaurant occupe un espace spectaculaire avec des vues panoramiques sur la vieille ville, combinant le design intérieur élégant et sophistiqué caractéristique de Zuma avec l'énergie particulière de l'atmosphère estivale cosmopolite de l'île. Les ingrédients de première qualité proviennent de fournisseurs internationaux et locaux de confiance, garantissant que le poisson, les fruits de mer et les produits frais répondent aux normes exigées par la préparation précise et experte de la cuisine. Le programme de sakés, vins et cocktails est vaste et savamment élaboré. Le service est attentif, rapide et professionnel, conçu pour maintenir l'énergie vibrante de la salle à manger tout en garantissant que l'expérience de chaque client est prise en charge individuellement. Zuma Ibiza est une destination naturelle pour une clientèle internationale à la recherche d'une cuisine japonaise raffinée dans un cadre véritablement exceptionnel.