ABaC Restaurant

ABaCレストランは、バルセロナのエレガントなティビダボ通りに位置するABaCホテル内にある、ミシュラン三つ星の高級ダイニングです。モダンな創造性と卓越した技術が融合した洗練された料理体験を提供しています。 シェフのジョルディ・クルスは、厳格な古典的基礎と、食材を重視した先進的な現代料理のアプローチを融合させた、独自のビジョンで厨房を率いています。 テイスティングメニューは季節ごとに変化し、視覚的にも味覚的にも驚くほど複雑な料理を通して、スペイン国内外の優れた食材を披露します。 各コースは、食感、温度、風味の組み合わせが綿密に計算され、五感をフルに刺激する多次元的な体験を提供するために、精緻なまでに構築されています。 ホテルの豊かな敷地内にあるエレガントなダイニングルームは、行き届いた控えめなサービスによって、穏やかで贅沢な雰囲気を醸し出しています。 ワインセラーはカタルーニャ地方で最も権威あるものの一つで、創造的なメニューを引き立てるために厳選された、スペイン国内外の素晴らしいワインを取り揃えています。 ABaCは、スペインおよびヨーロッパで最高の美食体験の一つとして常に評価されており、世界中から美食家を魅了しています。