FACIL

FACIL is een restaurant met twee Michelinsterren, gelegen in The Mandala Hotel in de Berlijnse wijk Tiergarten. Het onderscheidt zich door een spectaculaire eetzaal met glazen dak die de ruimte overspoelt met natuurlijk licht en een uniek heldere, tuinachtige sfeer creëert in het hart van de stad. Chef Michael Kempf leidt een keuken die wordt gekenmerkt door elegantie, lichtheid en uitzonderlijke precisie, en biedt een eigentijds Europees menu dat prioriteit geeft aan balans, productkwaliteit en een verfijnd begrip van hoe smaken op elkaar inwerken. De proeverijmenu's tonen seizoensgebonden ingrediënten, bereid met terughoudendheid en technische meesterschap — gerechten zijn verfijnd zonder overdadig te zijn, waardoor de kwaliteit van elk ingrediënt volledig tot uiting komt. Het lichte interieur, gecombineerd met de discrete en professionele servicestandaarden van het hotel, creëert een ervaring van kalme, weloverwogen luxe. Het wijnprogramma is zorgvuldig samengesteld om de keuken aan te vullen, met deskundig personeel dat gasten kan begeleiden naar uitstekende combinaties. FACIL heeft zijn tweesterrenstatus behouden met consistente excellentie en heeft zich gevestigd als een van Berlijns meest betrouwbaar uitstekende en elegante fine dining bestemmingen, geliefd bij zowel zakenreizigers als toegewijde gastronomen.