Les Haras

Les Haras is een gastronomisch restaurant gevestigd in een van de meest opmerkelijke historische gebouwen van Straatsburg — een prachtige voormalige koninklijke stal uit de 18e eeuw, met hoge houten plafonds, zichtbare stenen muren en een groots interieur dat een sfeer creëert die ongeëvenaard is in de stad. De keuken presenteert een eigentijdse Franse keuken die put uit de beste seizoensproducten van de regio Grand Est en daarbuiten, behandeld met zelfverzekerde techniek en elegantie en gepresenteerd in een setting die de ervaring versterkt in plaats van overweldigt. Het menu combineert traditionele smaken met moderne benaderingen, wat resulteert in gerechten die zowel bevredigend als oprecht interessant zijn. Het uitgestrekte en dramatische interieur, zorgvuldig aangepast tot een indrukwekkende restaurantruimte, is bijzonder populair voor grotere feesten en zakelijke diners, hoewel het even geschikt is voor intieme diners. De service is professioneel en attent. Les Haras is een populaire en onderscheidende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde gastronomische ervaring in een architectonisch buitengewone setting in Straatsburg.