Villa Toscana

Villa Toscana is een vooraanstaand Italiaans fine dining restaurant in The St. Regis Abu Dhabi aan de Corniche, dat een zorgvuldig samengestelde en diep authentieke culinaire ervaring biedt, gericht op de culinaire tradities van Toscane. Het restaurant presenteert de Italiaanse keuken met de ernst en kwaliteit van inkoop die de wereldwijde reputatie van het St. Regis-merk voor luxe vereist, en creëert een eetomgeving van warmte, elegantie en oprechte gastronomische integriteit. Het menu put uit het rijke erfgoed van de Toscaanse keuken — premium pasta- en risotto-bereidingen, gerechten met truffel in het seizoen, vakkundig bereide vis en vlees, en de seizoensgebonden groentecomposities die de agrarische rijkdom van Midden-Italië weerspiegelen. Ingrediënten worden met oprechte zorg ingekocht bij Italiaanse en regionale leveranciers, en de aanpak van de keuken balanceert klassieke discipline met een eigentijdse lichtheid die voorkomt dat het menu gedateerd of formulematig aanvoelt. De eetzaal is warm ingericht en creëert een intieme en uitnodigende sfeer die de geest van een echte Toscaanse villa oproept — rijke materialen, warme verlichting en het gevoel te worden ontvangen in een privéwoning van aanzienlijke distinctie. De wijnkaart is een uitstekende troef, met een brede en zorgvuldig samengestelde selectie van Italiaanse regionale wijnen met bijzondere diepte in de grote Toscaanse appellaties: Brunello di Montalcino, Bolgheri en Chianti Classico Riserva, onder andere. De service is gracieus en professioneel attent. Villa Toscana is een van Abu Dhabi's meest betrouwbaar uitstekende Italiaanse fine dining bestemmingen.