Abdo Private Moroccan Cooking Class Casablanca

Abdo's privé Marokkaanse kookles in Casablanca is door talloze recensenten beschreven als een absolute verborgen parel en een van de meest authentieke lokale ervaringen die beschikbaar zijn voor bezoekers in Marokko. De les, gehouden in Abdo's ouderlijk huis met hulp van zijn vrouw, is een ontspannen, diep persoonlijke reis naar de smaken en tradities van de Marokkaanse huiskeuken. De ervaring begint met een bezoek aan een lokale markt, waar Abdo en zijn vrouw de deelnemers door de kraampjes leiden, hen helpen de meest verse producten te selecteren en de ingrediënten en hun culinaire betekenis binnen de Marokkaanse cultuur te begrijpen. Terug thuis steken de deelnemers de handen uit de mouwen om samen met hun gastheren traditionele Marokkaanse gerechten te bereiden, waarbij ze alles leren, van het laagje kruiden in een tajine tot de technieken achter het maken van authentiek, gezond Marokkaans brood. Lokale vruchten, seizoenssalades en huisgemaakte bijgerechten maken de maaltijd compleet. De sfeer is overal warm, oprecht en volledig vrij van de hectiek die meer commerciële kookervaringen kan kenmerken. Deelnemers beschrijven consequent dat ze vertrekken met volle magen, een diepe waardering voor de Marokkaanse cultuur en recepten om thuis na te maken. De ervaring is ideaal voor stellen, kleine gezinnen en vriendengroepen.