Home Cooking New York – Kids and Teens

Het kinder- en tienerprogramma van Home Cooking New York is een uitblinker in het culinaire onderwijslandschap van New York City, ontworpen om jongeren kennis te laten maken met de geneugten, vaardigheden en het zelfvertrouwen die voortkomen uit het leren koken in een professionele, gestructureerde en aanmoedigende omgeving. Het programma is beschikbaar voor kinderen vanaf ongeveer tien jaar en voor tieners tot achttien jaar, met sessies die zijn afgestemd op de specifieke leeftijdsgroep en hun zich ontwikkelende culinaire vaardigheden. De lessen behandelen een breed scala aan kookthema's, waaronder mesvaardigheden, Italiaans koken, Thaise keuken, bakken en het bereiden van voedzame weekavondmaaltijden, waarbij elke sessie wordt afgesloten met een gezamenlijke maaltijd die deelnemers met hun medestudenten eten. Kookkampen zijn beschikbaar tijdens schoolvakanties en bieden meeslepende meerdaagse programma's die de vaardigheden van deelnemers verdiepen over een breder scala aan onderwerpen gedurende een week van samen koken. De kleine klasgroottes van de school, met een maximum van tien deelnemers, zorgen ervoor dat elke jonge chef persoonlijke aandacht krijgt van de instructeur en zich gedurende de hele sessie echt gesteund voelt. Ouders en voogden prijzen het programma consequent om het vergroten van het zelfvertrouwen van kinderen in de keuken en het inspireren van een liefde voor koken die veel verder reikt dan de les zelf. Cadeaubonnen voor tienerlessen zijn online verkrijgbaar.