描述
布拉泽妈妈餐厅是里昂最具历史意义的高级餐厅之一，由开创性厨师欧仁妮·布拉泽（第一位获得六颗米其林星的女性）于1921年创立，并由法国最佳工匠奖获得者马修·维安奈厨师出色地复兴。餐厅深深地致敬里昂的烹饪遗产，同时融入现代感和技术。菜单以时令食材为基础，以优雅和精准的方式重新诠释经典的里昂菜肴，从膀胱鸡到淡水鱼。精致温馨的室内设计体现了法国大宅的精神，服务周到且知识渊博。布拉泽妈妈餐厅仍然是里昂美食身份的基石，也是那些希望了解这座城市美食灵魂的人必访的目的地。
地点
地址
里昂皇家街12号
邮政编码
69001
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