Le Travi

Le Travi是一家私密的意大利小酒馆和天然葡萄酒吧，坐落在维尔纽斯迷人的乌茹皮斯社区，这是一个充满艺术画廊和创意工作室的独立精神区域。 餐厅荣获米其林必比登推介奖，由热那亚厨师兼老板Mattia Rupilis创立，他将对真实和简约的坚定奉献带到每一道菜中。 环境质朴而随意，分布在两个紧凑的房间里，风格既拥挤又热闹，完美体现了正宗意大利小餐馆的最佳传统。 鼓励客人在厨房柜台就座，观看厨师工作，这增加了沉浸式的热情好客感。菜单写在墙上，每周更换，通常包括大约八道完全由当地采购的季节性食材烹制而成的菜肴。 从手工意面和新鲜出炉的面包到意式饺子，所有食物都在店内制作。菜肴可能包括带金枪鱼酱的牛舌、浓郁肉酱的意式宽面，或西葫芦花和意式饺子，所有这些都以纯正的意大利风味制作，没有不必要的装饰。 天然和低干预的酒单由Mattia亲自策划，涵盖了不断变化的全球精选葡萄酒，按风格分组，团队随时乐意推荐搭配。强烈建议提前预订，因为座位数量有限，很快就会满座。