Lung King Heen

Lung King Heen是世界上最具历史意义的餐厅之一——它是全球第一家获得米其林三星的中国餐厅，于2009年获得这一里程碑式的认可，并自此一直保持着这一荣誉。 餐厅位于香港中环四季酒店内，坐拥维多利亚港的迷人景色，这已成为香港最壮丽的用餐景观之一。餐厅由行政总厨陈恩德掌舵，代表着粤菜在高级餐饮工艺最高水平上的绝对巅峰。 菜单呈现经典的粤菜烹饪——点心、清蒸和烤制海鲜、锅炒菜肴以及慢炖菜肴——其精准度、食材品质和概念深度将这一传统提升为全球公认的艺术形式。 食材采购一丝不苟，以优质活海鲜、顶级家禽以及来自香港市场和值得信赖的区域供应商的最佳时令农产品为基础，构成了一份随季节不断变化的菜单。 尤其是点心，堪称传奇——每一件都展示了多年积累的精湛技艺。餐厅明亮、优雅、精致，海港景色作为背景，持续营造出非凡的视觉美感。服务无可挑剔——正式而周到，却从不冷淡。 酒单非常出色。Lung King Heen是一生难忘的用餐体验。