Maison Boulud

布鲁之家是法裔美国厨师丹尼尔·布鲁（Daniel Boulud）在全球烹饪帝国中位于蒙特利尔的分支，布鲁是国际高级餐饮界最受尊敬和最具影响力的人物之一。 餐厅坐落于传奇的蒙特利尔丽思卡尔顿酒店内——这家酒店一个多世纪以来一直是该市首屈一指的奢华地标——在酒店和更广阔的城市餐饮版图中都占据着举足轻重的地位。 布鲁的烹饪理念以当代法式料理为核心，并融入餐厅所在地的食材和传统——在布鲁之家，这意味着将魁北克时令农产品大量融入菜单，同时保留了布鲁品牌标志性的经典法式结构优雅。 其成果是真正精致而深邃的烹饪：经典菜肴通过优质本地食材、精准技艺以及布鲁团队严格标准下积累的专业知识而得以升华。 时令品尝菜单和单点菜肴都反映了客人对以布鲁之名命名的餐厅所期望的雄心和品质。 餐厅内部在丽思卡尔顿酒店修复精美的历史空间中布置得奢华典雅，营造出一种在当代蒙特利尔罕见的宏伟优雅氛围。服务无可挑剔，专业至极。 酒单丰富且管理专业，法国葡萄酒藏品卓越，魁北克精选酒款也十分出色。对于希望体验国际奢华标准高级餐饮的蒙特利尔游客来说，布鲁之家是必不可少的一站。