Wissal Moroccan Cooking Casablanca

Wissals Marokkanischer Kochkurs ist eines der beliebtesten und herzlichsten kulinarischen Erlebnisse in Casablanca, das von Reisenden immer wieder als eine der unvergesslichsten Aktivitäten während ihres Aufenthalts in Marokko gelobt wird. Gastgeberin Wissal empfängt die Teilnehmer in ihrem gastfreundlichen Zuhause mit einem herzlichen Gruß und einer duftenden Tasse gewürzten marokkanischen Kaffees, bevor es an die Zubereitung eines vollständigen traditionellen marokkanischen Mahls geht. Die Teilnehmer lernen, frische Gewürze von Hand zu mahlen und zu mischen, saisonales Gemüse zu schneiden und zuzubereiten und die Schlüsseltechniken hinter ikonischen marokkanischen Gerichten wie Lamm- oder Hähnchen-Tajine, einer Vielzahl marokkanischer Salate und hausgemachtem marokkanischem Fladenbrot zu meistern. Der Kurs ist gefüllt mit Geschichten, Lachen und einem offenen kulturellen Austausch, der eine Kochstunde in eine echte Verbindung zwischen Gast und Gastgeber verwandelt. Ein Höhepunkt vieler Sitzungen ist die Möglichkeit, traditionelle marokkanische Kleidung anzuprobieren und etwas über die Bräuche und die Bedeutung verschiedener Gerichte zu erfahren. Das Erlebnis endet mit einem wunderschön gedeckten Tisch, süßem Minztee und frischem hausgemachtem Gebäck, zubereitet von Wissals Mutter. Private Sitzungen für Paare und kleine Gruppen sind das beliebteste Format, und das Erlebnis kann an Ernährungsbedürfnisse angepasst werden.