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ブレイクスは、英国最大の食品サービス卸売業者の1つであり、レストラン、ケータリング業者、ホテル、および業務用厨房に、幅広い食料品、冷凍食品、生鮮食材、および厨房必需品を供給しています。 同社はシスコの国際食品流通ネットワークの一部を形成しており、英国全土に広範な物流インフラを運営しています。 ブレイクスは、全国の流通センターと配送車両を通じて、数千のホスピタリティ事業、学校、医療機関、および企業ケータリング事業に信頼性の高い供給を提供しています。 同社の製品カタログには、英国および国際的なサプライヤーから調達された肉、魚介類、農産物、乳製品、包装済み食料品、調理済み食品が含まれています。 ブレイクスは、卸売流通に加え、進化する料理トレンドに対応するために設計されたメニューのインスピレーション、シェフ向けリソース、製品開発サービスを通じて、プロの厨房をサポートしています。 その調達戦略は、品質保証、食品安全コンプライアンス、および持続可能なサプライチェーンを重視しています。大規模な購買力と高度な物流能力を組み合わせることで、ブレイクスはホスピタリティ事業が単一の卸売パートナーを通じて安定した食品供給にアクセスできるようにしています。 食品流通部門で数十年の経験を持つブレイクスは、英国の食品サービスサプライチェーンの要であり続け、レストランやケータリング事業が品質と多様性に対する顧客の期待に応えながら、業務効率を維持できるよう支援しています。