Amisfield Restaurant

Amisfield Restaurant wordt algemeen beschouwd als een van Nieuw-Zeelands beste eetgelegenheden, gelegen net buiten Queenstown op het prachtige Lake Hayes-landgoed van de wijnmakerij met panoramisch uitzicht over de wijngaarden en bergen. Het restaurant werkt met een vast degustatiemenu dat regelmatig verandert om de seizoensgebonden beschikbaarheid en de voortdurende samenwerking tussen de keuken en lokale producenten, boeren en verzamelaars te weerspiegelen. De keuken is modern en gedurfd creatief, waarbij de uitzonderlijke kwaliteit van producten uit Central Otago en Southland wordt benut om gerechten te leveren die artistiek zijn in presentatie en diepgaand van smaak. De ervaring is meeslepend van aankomst tot vertrek, waarbij de wijngaardomgeving, de attente service en de zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen – die natuurlijk Amisfield's eigen bekroonde wijnen presenteren – een samenhangende en onvergetelijke maaltijd creëren. Amisfield is een voorvechter van duurzaamheid en heeft duurzame relaties opgebouwd met leveranciers die hun waarden delen. Het restaurant is op reservering geopend voor lunch en diner, en wordt sterk aanbevolen voor degenen die de reis specifiek maken voor de eetervaring. Het is een ideale keuze voor wijnliefhebbers, fijnproevers en iedereen die op zoek is naar een gedenkwaardige gastronomische ervaring in de buurt van Queenstown. Amisfield's combinatie van wereldklasse keuken, uitstekende landgoedwijnen en een werkelijk spectaculaire omgeving maakt het tot een van de meest complete en lonende eetervaringen in het land. Het is de reis vanuit Queenstown waard.