Costes Downtown

O Costes Downtown é um restaurante com estrela Michelin, localizado numa posição privilegiada na Vigadó tér, uma das praças mais bonitas e historicamente significativas de Budapeste, oferecendo uma experiência de alta gastronomia moderna e acessível da equipa por trás do Costes original. O restaurante traz os padrões culinários e a abordagem criativa do seu estabelecimento irmão para um ambiente mais urbano e contemporâneo, com um menu que equilibra inovação e tradição através de ingredientes sazonais e técnica refinada. O interior é elegante e moderno, projetado para uma clientela confiante e contemporânea de Budapeste que valoriza a qualidade culinária sem formalidades excessivas. O serviço é atencioso e profissional, criando uma atmosfera sofisticada, mas descontraída. O menu oferece uma seleção cuidadosa de pratos elaborados com produtos húngaros de qualidade, montados numa experiência gastronómica consistentemente agradável e bem elaborada. A carta de vinhos é cuidadosamente selecionada, refletindo o profundo envolvimento do grupo Costes com a viticultura húngara e internacional. O Costes Downtown conquistou a sua própria estrela Michelin independentemente do seu restaurante irmão, reforçando a posição do grupo no centro do cenário da alta gastronomia de Budapeste.