Gray’s Papaya

Gray's Papaya 就像布鲁克林大桥或中央公园一样，是纽约市身份的一部分。 这家标志性的热狗摊由Papaya King的前合伙人Nicholas Gray于1973年创立，五十多年来一直在其位于上西区百老汇72街的旗舰店供应城中最著名的法兰克福香肠。 这个概念出奇地简单：天然肠衣、全牛肉热狗在平板烤架上烤至形成浓郁焦糖脆皮，搭配柔软的面包，并可选择经典的调味品，包括酸菜、芥末、番茄酱和甜洋葱。 除了无与伦比的价格，Gray's Papaya真正与众不同之处在于其热带水果饮品系列，最著名的是同名木瓜汁，以及菠萝科拉达、椰子香槟、香蕉戴基里和橙汁，所有这些都是无酒精的，完美清爽。 这家餐厅已成为一种文化现象，出现在众多电影和电视剧中，包括《电子情书》、《欲望都市》以及《尼克与诺拉的无限播放列表》。安东尼·波登将其列为他最喜欢的纽约市餐厅之一。 “经济特惠”——两根法兰克福香肠和一杯饮料的固定价格——已成为传奇。