Gucci Osteria da Massimo Bottura

Die Gucci Osteria da Massimo Bottura ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im historischen Flagship-Store von Gucci im Palazzo della Mercanzia, mit direktem Blick auf die Piazza della Signoria und den Palazzo Vecchio – einer der schönsten Stadtblicke der Welt. Das Restaurant wurde vom legendären italienischen Koch Massimo Bottura konzipiert und steht unter der täglichen kreativen Leitung von Küchenchefin Karime López, deren inspirierte und spielerische Küche mexikanische, japanische und italienische Einflüsse vereint, um eine wahrhaft originelle gastronomische Identität zu schaffen. Die Gerichte sind erfinderisch und überraschend – kulturell neugierig, technisch versiert und mit dem visuellen Witz und der erzählerischen Sensibilität gestaltet, die die erweiterte Restaurantfamilie der Osteria Francescana auszeichnet. Das Degustationsmenü bietet eine immersive Reise durch Aromen und Referenzen, die sich sowohl global bewusst als auch tief in der italienischen Kochtradition verwurzelt anfühlen. Das stilvolle Interieur spiegelt die Gucci-Ästhetik wider: eine sorgfältig gestaltete Umgebung, in der Mode und Gastronomie aufeinandertreffen. Der Service ist aufmerksam und kompetent. Die Weinkarte ist sorgfältig zusammengestellt. Die Lage – über dem Gucci Garden Museum – ist ein Erlebnis für sich.