Gucci Osteria da Massimo Bottura

Gucci Osteria da Massimo Bottura es un restaurante con una estrella Michelin ubicado dentro del histórico espacio insignia de Gucci en el Palazzo della Mercanzia, con vistas directas a la Piazza della Signoria y al Palazzo Vecchio, uno de los grandes miradores urbanos del mundo. El restaurante fue concebido por el legendario chef italiano Massimo Bottura y opera bajo la dirección creativa diaria de la chef Karime López, cuya cocina inspirada y lúdica se nutre de influencias mexicanas, japonesas e italianas para crear una identidad gastronómica genuinamente original. Los platos son ingeniosos y sorprendentes: culturalmente curiosos, técnicamente logrados y diseñados con el ingenio visual y la sensibilidad narrativa que caracteriza a la extensa familia de restaurantes de Osteria Francescana. El menú degustación ofrece un viaje inmersivo a través de sabores y referencias que se sienten tanto globalmente conscientes como profundamente comprometidos con la tradición culinaria italiana. El elegante interior refleja la estética de Gucci: un ambiente cuidadosamente diseñado donde la moda y la gastronomía se encuentran. El servicio es atento y experto. La carta de vinos está cuidadosamente elaborada. La ubicación, sobre el museo Gucci Garden, es una experiencia en sí misma.