Schöne Heimat Berlin

シェーネ・ハイマートは、ベルリンで最も個人的で文化に深く触れることができる料理体験の一つです。情熱的な地元ガイド兼料理人であるキット・シュルテが、ベルリンの魅力的なシェーネベルク地区にある自宅を少人数グループに開放し、市場ツアーと料理教室を組み合わせて提供しています。 体験は、ベルリンで最も素晴らしく雰囲気のある屋外市場の一つであるヴィンターフェルトプラッツで毎週水曜、土曜、または日曜に開催される市場から始まります。キットは参加者を屋台に案内し、地元の生産者、旬の食材、そして進化するベルリンの食文化にまつわる物語を共有します。 グループは一緒にその日の食材を買い出し、その後キットのアパートメントへ向かい、彼女自身のキッチンで一緒に旬のランチを調理します。 少人数グループに限定された親密な形式は、形式的な料理教室に参加するよりも、ベルリンの地元住民の家を訪れるような、格別に温かく本物の雰囲気を作り出します。 参加者はその日のレシピを受け取り、自宅で再現できます。キットのベルリンの食文化に関する深い知識により、会話は食事と同じくらい豊かなものになります。この体験は一人あたり約125ユーロで、毎週開催されています。 トリップアドバイザーでは、ベルリンで最も思い出に残る本格的なアクティビティの一つとして常に高く評価されています。