Mumbai Masala Cooking Classes

Mumbai Masala Cooking Classes is een levendige en enthousiaste kookschool in de wijk Juhu in Mumbai, gewijd aan het vieren van de buitengewone diversiteit van India's regionale culinaire tradities door middel van toegankelijke en leuke praktijklessen. Het programma van de school omvat de volledige breedte van de Indiase regionale keuken, van de rijke, romige sauzen van de Punjabi en Mughlai keuken tot de pittige en geurige gerechten uit Zuid-India, Goa en Maharashtra, evenals de iconische Mumbai streetfood-tradities die de eetcultuur van de stad wereldwijd beroemd hebben gemaakt. De lessen worden gegeven door ervaren thuiskoks en professionele chefs die gepassioneerd zijn over het delen van de geschiedenis, technieken en verhalen achter elke regionale keuken, zodat deelnemers vertrekken met een diepe en genuanceerde waardering voor de Indiase eetcultuur, naast praktische kookvaardigheden. Sessies zijn beschikbaar voor individuen die deelnemen aan open groepslessen en voor privégroepen die exclusieve kookavonden boeken voor bedrijfsevenementen, familiebijeenkomsten, verjaardagsfeestjes en vrijgezellenfeesten. Alle ingrediënten zijn vers en lokaal geproduceerd, en de school onderhoudt sterke relaties met de beste lokale markten en kruidenverkopers van Mumbai. Cadeaubonnen zijn beschikbaar voor alle lesformaten, waardoor Mumbai Masala een uitstekend en origineel cadeau is voor food-loving vrienden en familie.