Hakkasan Dubai

O Hakkasan Dubai é um restaurante com uma estrela Michelin no Atlantis The Palm, parte da aclamada marca global Hakkasan que trouxe a culinária cantonesa moderna para destinos de alta gastronomia em todo o mundo. O restaurante oferece um menu refinado e bem elaborado, construído sobre os fundamentos da tradição culinária cantonesa — dim sum, preparações de peixe inteiro, pratos feitos no wok e delicadas especialidades de frutos do mar — reinterpretado através de uma lente contemporânea de alta gastronomia que eleva tanto a apresentação quanto a técnica a padrões excepcionais. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados, e o domínio da cozinha sobre o equilíbrio de sabores cantoneses — combinando profundidade umami, frescor, doçura e picância em proporções cuidadosamente calibradas — produz pratos de sofisticação e satisfação consistentes. O interior é marcante e atmosférico, com as treliças de madeira escura características do Hakkasan, iluminação em tons de joia e design escultural criando um dos ambientes gastronômicos mais visualmente distintos de Dubai. O serviço é atencioso, profissional e experiente. O Hakkasan Dubai manteve sua estrela Michelin no guia de 2025. Nota: A listagem original descrevia este como um restaurante 'duas estrelas Michelin', o que estava incorreto — ele possui uma estrela.