Amsterdam Dutch Pancake Class

تُقام تجربة الطهي الهولندية الحميمة والشخصية للغاية هذه في شقة فوسينا الجميلة المطلة على القناة، وهي امرأة أمستردامية دافئة ومطلعة تعيش في قلب الحي التاريخي للمدينة. يُرحب بالمشاركين في منزل فوسينا لتعلم كيفية إعداد البانكيك الهولندي التقليدي (pannenkoeken)، وهو البانكيك الهولندي المحبوب الذي يحتل مكانة عزيزة في الحياة الأسرية الهولندية اليومية. تُعلّم الدورة نسخة مالحة تُغطى باللحم المقدد الهولندي المقرمش ونسخة حلوة تُصنع من التفاح الموسمي المحلي، ويُوجّه المشاركون خلال التحضير وتقنية التقليب اليدوي التقليدية من البداية إلى النهاية. تشمل التجربة تذوق النبيذ الهولندي، والأجبان المصنوعة محليًا، وشراب التفاح المنزلي، والرنجة، مما يمنح المشاركين مقدمة واسعة ولذيذة حقًا لثقافة الطعام الهولندي في أكثر الأجواء أصالة ممكنة. تشارك فوسينا قصصًا حول تقاليد الطهي الهولندية، وتاريخ منزل القناة، والحياة اليومية في هولندا طوال الدورة، مما يخلق جوًا دافئًا ومحادثًا يشبه زيارة صديق أكثر من حضور درس طهي. تصف المراجعات باستمرار الدورة بأنها تجربة لا بد من القيام بها في أمستردام، وقد حصلت على تقدير "اختيار المسافرين" من TripAdvisor.