Wafels and Dinges Brussels

بدأت Wafels and Dinges كواحدة من أكثر مؤسسات طعام الشارع المحبوبة في بروكسل قبل أن تتوسع إلى صيغة ورشة عمل للطهي تحتفي بتقاليد الوافل البلجيكي الأصيلة بكل تنوعها اللذيذ. تم تصميم تجربة ورشة العمل لتكون تفاعلية وتعليمية وممتعة قبل كل شيء، حيث تأخذ المشاركين في رحلة عبر تاريخ الوافل البلجيكي، وتشرح الاختلافات الرئيسية بين النوعين الرئيسيين، وافل لييج ووافل بروكسل، وتوجه كل مشارك خلال عملية تحضير كليهما من الصفر باستخدام الوصفات التقليدية وتقنيات صنع العجين. من أبرز فعاليات ورشة العمل عنصر "مزاوجة البيرة"، حيث يتعلم المشاركون كيفية اختيار ومزاوجة أنواع البيرة البلجيكية المحلية مع أنماط وتغطيات الوافل المختلفة، مما يخلق تجربة طهي بلجيكية فريدة تتجاوز مجرد صنع وتناول الوافل. يتم توفير جميع المكونات والمعدات، ويتم تشجيع المشاركين على تخصيص إبداعاتهم بمجموعة من الإضافات الكلاسيكية والإبداعية. ورشة العمل متاحة للأفراد والمجموعات الصغيرة والعائلات وفرق الشركات، وتمثل نشاطًا ترفيهيًا وثقافيًا غنيًا بالمعلومات في بروكسل، ويصنفها المشاركون باستمرار كواحدة من أفضل الأشياء التي يمكن القيام بها في العاصمة البلجيكية.