Wafels and Dinges Brussels

Wafels and Dinges começou como uma das mais queridas instituições de comida de rua de Bruxelas antes de se expandir para um formato de workshop culinário que celebra a autêntica tradição do waffle belga em toda a sua deliciosa diversidade. A experiência do workshop é projetada para ser interativa, educacional e, acima de tudo, divertida, levando os participantes pela história dos waffles belgas, explicando as principais diferenças entre os dois estilos principais, o waffle de Liège e o waffle de Bruxelas, e guiando cada participante através do processo de preparação de ambos do zero usando receitas tradicionais e técnicas de preparo da massa. Um destaque do workshop é o elemento de harmonização com cerveja, durante o qual os participantes aprendem a selecionar e harmonizar cervejas belgas locais com diferentes estilos de waffle e coberturas, criando uma experiência culinária unicamente belga que vai muito além de simplesmente fazer e comer waffles. Todos os ingredientes e equipamentos são fornecidos, e os participantes são encorajados a personalizar suas criações com uma variedade de coberturas clássicas e criativas. O workshop está disponível para indivíduos, pequenos grupos, famílias e equipes corporativas, e representa uma atividade genuinamente divertida e culturalmente informativa em Bruxelas que os participantes consistentemente classificam como uma das melhores coisas para fazer na capital belga.