Zuma Dubai

Zuma Dubai ist ein modernes Fine-Dining-Restaurant im Gate Village des Dubai International Financial Centre und gehört zur international gefeierten Marke Zuma, die ihr modernes japanisches Izakaya-Konzept in Städte auf der ganzen Welt gebracht hat. Die Speisekarte basiert auf den drei Säulen des Izakaya-Formats – der Hauptküche, der Sushi-Theke und dem Robata-Grill – und präsentiert eine breite Palette raffinierter japanischer Gerichte mit einem zeitgenössischen Twist, von exquisit zubereitetem Sashimi und kreativen Rolls bis hin zu Robata-gegrilltem Fleisch und Fisch sowie elegant einfachen Sharing Plates. Die Zutaten werden präzise ausgewählt, und die Ausführung der Küche ist über eine große und vielfältige Speisekarte hinweg durchweg beeindruckend. Das lebendige, energiegeladene Interieur spiegelt die soziale und festliche Atmosphäre wider, die das Zuma-Esserlebnis auszeichnet, und macht es sowohl für Unterhaltung als auch für ernsthafte Gastronomie geeignet. Die Cocktail- und Sake-Bar ist hervorragend. Der Service ist aufmerksam, professionell und herzlich. Obwohl Zuma in Dubai derzeit nicht mit Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, gilt es weithin als eines der beliebtesten und durchweg exzellenten japanischen Restaurants in Dubai und zieht eine anspruchsvolle und internationale Klientel an.