Zuma Dubai

Zuma Dubai est un restaurant de haute cuisine contemporaine situé à Gate Village, dans le Centre Financier International de Dubaï, faisant partie de la marque Zuma, mondialement reconnue pour avoir introduit son concept moderne d'izakaya japonais dans des villes du monde entier. Le menu est construit autour des trois piliers du format izakaya — la cuisine principale, le comptoir à sushis et le grill robata — présentant une large gamme de plats japonais raffinés avec une touche contemporaine, allant des sashimis superbement préparés et des rouleaux créatifs aux viandes et poissons grillés au robata et aux plats à partager d'une élégante simplicité. Les ingrédients sont sélectionnés avec précision, et l'exécution de la cuisine est constamment impressionnante sur un menu vaste et diversifié. L'intérieur vibrant et énergique reflète l'atmosphère sociale et festive qui définit l'expérience culinaire de Zuma, le rendant aussi adapté aux divertissements qu'à la gastronomie sérieuse. Le bar à cocktails et à saké est exceptionnel. Le service est attentif, professionnel et chaleureux. Bien que n'étant pas actuellement étoilé au Michelin à Dubaï, Zuma est largement reconnu comme l'une des expériences culinaires japonaises les plus populaires et constamment excellentes de Dubaï, attirant une clientèle sophistiquée et internationale.