Le Grill

Le Grill est un restaurant étoilé au Michelin situé sur le toit du Hôtel de Paris Monte-Carlo, offrant l'une des vues panoramiques les plus spectaculaires de la Riviera française — la principauté de Monaco, la mer Méditerranée et la Côte d'Azur environnante se déploient dans toutes les directions depuis la position extraordinaire du restaurant. La cuisine est ancrée dans la gastronomie méditerranéenne, élaborant des menus saisonniers autour des meilleurs poissons, fruits de mer, légumes et ingrédients aromatiques de la région, avec un accent sur la qualité, l'équilibre et la clarté des saveurs. L'une des caractéristiques célébrées du restaurant est son toit rétractable unique, qui s'ouvre sur le ciel méditerranéen les soirs chauds, transformant l'expérience culinaire en quelque chose de entièrement extérieur tout en maintenant l'élégance et le confort d'un restaurant d'hôtel de luxe. Le service est attentif et professionnel, conforme aux standards exceptionnels du Hôtel de Paris. Le Grill est largement considéré comme l'une des expériences gastronomiques étoilées au Michelin les plus distinctives et agréables de Monaco — un restaurant où la beauté du cadre fait autant partie de l'occasion que la qualité de la cuisine. Peu de restaurants en France peuvent offrir la combinaison d'une cuisine étoilée au Michelin, d'un dîner en plein air avec toit rétractable et d'une vue panoramique sur Monte-Carlo et la Méditerranée que Le Grill offre par une belle soirée d'été.