La Maison Arabe Cooking School

La Maison Arabe accueille des convives dans sa célèbre école de cuisine depuis la réouverture du riad en tant qu'hôtel et restaurant dans les années 1990. Située au cœur de la médina de Marrakech, l'école de cuisine propose des ateliers pratiques où les participants apprennent à préparer d'authentiques plats marocains dans une cuisine traditionnelle magnifiquement restaurée. Les cours couvrent des préparations classiques, notamment les tajines d'agneau et de poulet, le couscous, la bastilla, les salades marocaines et les pâtisseries, avec des chefs experts guidant les participants à travers chaque technique. Les sessions sont ouvertes aux clients de l'hôtel et aux visiteurs extérieurs, rendant l'expérience accessible à toute personne curieuse du patrimoine culinaire marocain.

Les ateliers de La Maison Arabe sont classés parmi les meilleurs de Marrakech sur les plateformes d'avis internationales, constamment loués pour la qualité de l'enseignement, la chaleur du cadre et la saveur des plats préparés. Des sessions privées peuvent être organisées pour les familles, les couples et les groupes d'entreprise. Les ateliers sont dispensés en français et en anglais et durent généralement de deux à trois heures, se terminant par un repas partagé des plats préparés.