La Maison Arabe Cooking School

La Maison Arabe verwelkomt gasten al sinds de heropening van de riad als hotel en restaurant in de jaren 90 in haar beroemde kookschool. Gelegen in het hart van de medina van Marrakech, biedt de kookschool praktische workshops waar deelnemers leren authentieke Marokkaanse gerechten te bereiden in een prachtig gerestaureerde traditionele keuken. De lessen behandelen klassieke bereidingen, waaronder lam- en kip-tajines, couscous, bastilla, Marokkaanse salades en gebak, waarbij deskundige chefs de deelnemers door elke techniek begeleiden. De sessies zijn toegankelijk voor zowel hotelgasten als externe bezoekers, waardoor de ervaring toegankelijk is voor iedereen die nieuwsgierig is naar het Marokkaanse culinaire erfgoed.

De workshops van La Maison Arabe worden op internationale beoordelingsplatforms tot de beste in Marrakech gerekend, en worden consequent geprezen om de kwaliteit van de instructie, de warme sfeer en de smaak van de bereide gerechten. Privésessies kunnen worden geregeld voor families, stellen en bedrijfsgroepen. De workshops worden gegeven in het Frans en Engels en duren doorgaans twee tot drie uur, waarna wordt afgesloten met een gezamenlijke maaltijd van de bereide gerechten.