Borgo San Jacopo

Borgo San Jacopoは、フィレンツェのオルトラルノ地区にあるミシュラン一つ星の高級レストランです。フェラガモ家のルンガルノ・コレクションの一部であるホテル・ルンガルノ内にあり、アルノ川南岸に直接面しており、ポンテ・ヴェッキオと川の特権的な眺めを楽しめます。 国際的な料理経験を持つフィレンツェ出身のエグゼクティブシェフ、クラウディオ・メンゴーニは、現代的なトスカーナと南イタリアの風味を起点とし、自信と真の創造性をもって再解釈するメニューに、若々しい洗練さと明確な創造的ビジョンをもたらしています。 アルノ川に突き出し、ポンテ・ヴェッキオが真正面に見えるレストランの小さなテラスは、イタリアで最もロマンチックで景観が素晴らしいダイニングスポットの一つとされており、予約時にリクエストすることをお勧めします。 内装は全体的にエレガントでロマンチックで、フェラガモ家の美的感覚を反映したデザイン要素が随所にあります。ワインリストは伝説的で、イタリア国内外の約1000種類のラベルが揃っており、ソムリエのサルヴァトーレ・ビスコッティが専門知識と情熱をもってペアリングを案内します。サービスは丁寧で温かいです。Borgo San Jacopoはミシュラン一つ星を獲得しています。