Borgo San Jacopo

Borgo San Jacopo is een fine dining restaurant met één Michelinster in de wijk Oltrarno in Florence, gevestigd in Hotel Lungarno – onderdeel van de Lungarno Collection van de familie Ferragamo – direct aan de zuidoever van de Arno met bevoorrecht uitzicht op de Ponte Vecchio en de rivier. Executive chef Claudio Mengoni – een Florentijn met internationale culinaire ervaring – brengt een jeugdige verfijning en heldere creatieve visie naar een menu dat hedendaagse Toscaanse en Zuid-Italiaanse smaken als uitgangspunt neemt, en deze met vertrouwen en oprechte creativiteit herinterpreteert. Het kleine terras van het restaurant, dat over de Arno uitsteekt met de Ponte Vecchio in direct zicht, wordt beschouwd als een van de meest romantische en schilderachtig buitengewone eetgelegenheden in Italië – vraag ernaar bij het boeken. Het interieur is overal elegant en romantisch, met designelementen die de esthetische gevoeligheid van de familie Ferragamo weerspiegelen. De wijnkaart is legendarisch – bijna duizend labels uit Italië en daarbuiten – met sommelier Salvatore Biscotti die met expertise en enthousiasme begeleiding biedt bij de combinaties. De service is attent en warm. Borgo San Jacopo heeft één Michelinster.