Borgo San Jacopo
Descrição
Borgo San Jacopo é um restaurante de alta gastronomia com uma estrela Michelin no bairro de Oltrarno, em Florença, situado dentro do Hotel Lungarno — parte da Lungarno Collection da família Ferragamo — diretamente na margem sul do Arno, com vistas privilegiadas da Ponte Vecchio e do rio. O chef executivo Claudio Mengoni — um florentino com experiência culinária internacional — traz uma sofisticação jovem e uma visão criativa clara a um menu que toma os sabores toscanos e do sul da Itália contemporâneos como ponto de partida, reinterpretando-os com confiança e criatividade genuína. O pequeno terraço do restaurante, que se projeta sobre o Arno com a Ponte Vecchio em linha direta de visão, é considerado um dos pontos gastronômicos mais românticos e cenicamente extraordinários da Itália — solicite-o ao fazer a reserva. O interior é elegante e romântico em toda a sua extensão, com elementos de design que refletem a sensibilidade estética da família Ferragamo. A carta de vinhos é lendária — quase mil rótulos abrangendo a Itália e além — com o sommelier Salvatore Biscotti guiando as harmonizações com expertise e entusiasmo. O serviço é atencioso e acolhedor. Borgo San Jacopo possui uma estrela Michelin.
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