描述
Frantzén 是瑞典唯一一家米其林三星餐厅，也是世界上最受赞誉的高级餐饮目的地之一。 餐厅由主厨 Björn Frantzén 于2008年开业，位于斯德哥尔摩市中心一栋历史悠久的联排别墅内，客人可以在参观期间穿梭于三层楼。 其概念极具沉浸感：食客首先在顶楼休息室享用开胃酒，那里展示着当天的食材，然后下到餐厅，在吧台式座位上，开放式厨房一览无余。 季节性品尝菜单将最优质的北欧食材与精致的日式风味融合，呈现出精准而富有创意的烹饪叙事。每道菜都经过精心制作，强调发酵、醋和大胆的天然风味。 服务周到热情，酒精和非酒精饮品搭配都经过精心策划，以 complement 每道菜。每场仅23个座位，确保了独家性，因此必须提前预订。Frantzén 在 La Liste 上排名第一，在世界50佳餐厅中排名第 6，巩固了其作为全球烹饪地标和现代斯堪的纳维亚美食巅峰的地位。
地点
地址
Klara Norra Kyrkogata 26
邮政编码
11122
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