Cipriani Yas Island

Cipriani Yas Island is een prestigieus fine dining restaurant gelegen in de Yas Marina op Yas Island in Abu Dhabi, dat de legendarische naam Cipriani – opgericht in Venetië in 1931 en synoniem met Venetiaanse culinaire elegantie en de hoogste normen van gastvrijheid – naar een van de meest levendige vrijetijds- en entertainmentbestemmingen van de VAE-hoofdstad brengt. De culinaire identiteit van het merk Cipriani is gebouwd op de tijdloze recepten en tradities van de Venetiaanse en bredere Italiaanse keuken, uitgevoerd met een consistentie en kwaliteit die de internationale reputatie van de groep gedurende decennia van operatie op de meest prestigieuze locaties ter wereld heeft bepaald. Het menu presenteert klassieke Italiaanse en Venetiaanse gerechten met het zelfvertrouwen van lange meesterschap: de originele Carpaccio, gecreëerd door oprichter Giuseppe Cipriani, blijft een signatuurgerecht; pastabereidingen worden gemaakt volgens strenge normen met premium Italiaanse ingrediënten; vis en zeevruchten uit de Adriatische Zee en daarbuiten worden bereid met klassieke elegantie. De ligging aan het water bij Yas Marina creëert een eetomgeving met aanzienlijke visuele aantrekkingskracht, met uitzicht op de kenmerkende architectuur van de jachthaven en de omliggende ontwikkeling van Yas Island die een levendige en onderscheidende achtergrond vormen. Het wijnprogramma put met diepgang en autoriteit uit de beste Italiaanse appellaties. De service weerspiegelt de Cipriani-traditie van gracieuze, ervaren gastvrijheid die generaties lang is gecultiveerd. Cipriani Yas Island is een essentiële bestemming voor liefhebbers van Italiaans fine dining die op zoek zijn naar een merk van ware historische distinctie.