Hakkasan Abu Dhabi

هاكاسان أبوظبي هو مطعم فاخر حائز على نجمة ميشلان، ويشغل مساحة مذهلة تبلغ 16,000 قدم مربع داخل فندق الإمارات بالاس ماندارين أورينتال، وقد عمل باستمرار منذ افتتاحه في عام 2010 كواحد من أكثر الوجهات الطهوية احتفالاً في الإمارة. يحمل المطعم نجمة ميشلان احتفظ بها منذ دليل ميشلان الافتتاحي لأبوظبي، وهو تقدير يعكس التميز المستمر لمطبخه الكانتوني الحديث والمعايير الاستثنائية للخدمة والضيافة التي تميز العلامة التجارية عالميًا. التصميم الداخلي هو تحفة فنية من تصميم استوديو جيل وبواسييه الشهير، حيث يفسر الجمالية العرقية الحديثة المميزة لهاكاسان في سياق إماراتي من خلال شاشات خشبية منحوتة بدقة، وزجاج أزرق بإضاءة خلفية، وأثاث مطرز، وأشكال صينية رخامية - مما يخلق جوًا من الفخامة المسرحية الفريدة من نوعها. تتمحور قائمة الطعام حول أطباق هاكاسان المميزة المشهورة عالميًا - بط بكين مع الكافيار، وسلطة البط المقرمشة، وسمك القار التشيلي المشوي مع العسل المحلي - بالإضافة إلى إبداعات تم تطويرها خصيصًا لمطبخ أبوظبي بواسطة الشيف لي كوك هوا، المتخصص في المطبخ الكانتوني. تتوفر أطباق ديم سوم في عطلات نهاية الأسبوع، وتجذب متابعة مخلصة لجودتها وحرفيتها. التراس هو وجهة خارجية نابضة بالحياة ومطلوبة للغاية مع إطلالات على أراضي قصر الإمارات. يكمل برنامج كوكتيل شامل وقائمة نبيذ منسقة بعناية تجربة فاخرة متكاملة. يضم المطعم أيضًا أربع غرف طعام خاصة مناسبة للترفيه الحصري.