Melvin by Martín Berasategui

ميلفين من Martín Berasategui هو مطعم فاخر ومميز يقع ضمن مجمع لاس تيراسيس دي أبا ما سويتس في غيا دي إيسورا، تينيريفي — وهو المطعم الثالث في محفظة بيراساتيغي في تينيريفي ومكمل جدير لمطعم إم.بي الحائز على نجمتين في فندق ريتز كارلتون أبا ما المجاور. يقود المطعم في المطبخ الشيف سيرجيو فوينتيس، الذي يجلب ارتباطًا شخصيًا عميقًا بكل من فن الطهي الرفيع والتربة الكنارية، بعد أن تدرب في إم.بي ثم في أزورمندي الحائز على ثلاث نجوم للشيف إينيكو أتخا قبل العودة إلى تينيريفي لقيادة هذا المشروع. تقدم القائمة مأكولات البحر الأبيض المتوسط المعاصرة الغنية باثني عشر نجمة ميشلان وراء اسم بيراساتيغي، وتقدم قوائم تذوق وخيارات حسب الطلب تجمع بين أجود المكونات الموسمية والدقة التقنية والحس الجمالي الذي يميز فلسفة بيراساتيغي في الطهي. تُعد الأطباق بأناقة وتوازن، مستفيدة من المنتجات الاستثنائية للجزيرة مع تطبيق لغة طهي مصقولة عالميًا وراقية بشكل لا لبس فيه. تتمتع غرفة الطعام بإطلالات خلابة على ملعب الغولف والمحيط الأطلسي باتجاه لا غوميرا، مما يخلق أحد أكثر أماكن المطاعم إثارة بصريًا في الجزيرة. الأجواء راقية ومرحبة، مع خدمة تعكس طموح المطبخ. برنامج النبيذ منسق بعناية. ميلفين هو وجهة أساسية لزوار أبا ما الذين يبحثون عن تجربة طعام عالمية المستوى تكمل تجربة إم.بي المميزة.