The Greenhouse

ملاحظة — مغلق بشكل دائم. كان The Greenhouse مطعمًا فاخرًا حائزًا على نجمتي ميشلان في شارع داوسون بدبلن، ويُعتبر على نطاق واسع أحد أبرز وأهم الوجهات الطهوية في أيرلندا. افتتحه إيمون أورايلي وقاده معظم حياته المشهورة الشيف الفنلندي ميكائيل فيليانين، وحصل المطعم على نجمته الثانية من ميشلان قبل إغلاقه مباشرة خلال جائحة كوفيد-19 في عام 2020. غادر فيليانين في مايو 2021 ليصبح شيفًا ومالكًا لمطعم Chapter One، حيث حصل منذ ذلك الحين على نجمتي ميشلان. لم يُعاد افتتاح The Greenhouse منذ الجائحة وتؤكد مصادر متعددة أنه مغلق بشكل دائم. إنه فصل مهم في تاريخ الطعام الفاخر الأيرلندي — وهو واحد من خمسة مطاعم أيرلندية فقط حققت نجمتي ميشلان على الإطلاق. قد لا يزال نطاق الموقع الإلكتروني موجودًا ولكن المطعم لم يعد يعمل. يجب إزالة هذا الإدراج من أي قاعدة بيانات مطاعم نشطة فورًا.